団長ブログ スカイラインでドリフト

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貝料理食べたり~大雨が降ったり~

団長生息地の高知県では~何年かぶりの大雨ですよ!

あちこち被害が出てるようだけど・・・

被害にあわれた方は早く復旧できる事を願うばかり!

たまたま、私の家の方面は被害が無かっただけで。。。

雨の多い所ですが、久しぶりに怖いくらい雨が降りました~~

もう家から一歩出たらびしょぬれ状態~~(^^;;

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家の近所の川が氾濫しそうで近寄るな警報メールが来たりしてびっくり!

突然、聞いた事ない着信音で避難勧告!

おえーよ!!w

けどね・・・七年掛けてやっと出てきたセミは。。。

うちの網戸で避難中でした!(゜×゜*)プッ

避難早っ!!ww

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死んで引っかかってるのかと思ったら生きてたわ!w

突っついたら足が動いてこっちがびっくりw

実は私・・・昆虫が大の苦手。。。

虫全般に苦手です。

なので、子供の頃、「虫取り行こう」なんて誘われると顔が青ざめてましたよwww

今日もすごい雨だったけど~そんな中気合で仕事してみたり。。。

明日も昼までは雨が降るみたいだから気をつけないとね!

話は変わって変わって~~数日さかのぼります。w

先週、PKは男のロマン君と食事に!

聞こえはいいけど単純に軽く飲みに~~♪

軽く!?www

最近KP君と飲みに行く時の流行が~「知らないお店に突撃」

さすがにおねーちゃんのお店じゃないから安心だけどw

お互い飲み歩くけど行った事ないお店に行ってみるの楽しそうだよね~と・・・大の大人二人。。。

付き合い始めのカップルか!!!www

ちょっと街を歩きながら店選び。

繁華街!ではなくちょっと一本入った所に行ってみると~なんかいい感じのお店が!

看板には「刺身、伊勢海老、貝料理」

店先には、伊勢海老の生簀が・・・

お高そうなお店なのになぜか二人はそのお店の前で立ち止まった・・・

何思ったのか「二人ですけどいけますか?」なんてお店に声を掛けて入店www

いい雰囲気のちょっと古めのお店。

貝料理がお勧めのようですがなぜか即座に「かつおのタタキと生ビール」を頼む二人w

貝料理なんかく食いに行った事ねーからわかんねーよ!w

メニューを見てみると、貝料理のおすすめコースが!

これが安くて5品入ってるらしいので初心者にはうってつけ!(^○^)

貝料理のビギナーコースを注文♪

運ばれてきた貝見てびっくり!こんなに食えるのか?ってくらいあるんですけどwww

おまけにタタキも分厚くて量が多い!!最高( ̄ー ̄)ニヤリッ

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出された貝を見て「ど~する~~」状態w

どうやって食べたらおいしいのよw

すると店員さんが親切においしい焼き方を教えてくれたり~焼いてくれたり♪

まずは、牡蠣の味噌煮?でいいのかな?

貝殻の中に味噌と牡蠣が入った貝料理。

これを味噌がちょっと焦げるくらいグツグツ煮込む♪

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牡蠣煮込み?が出来上がるまで~ハマグリや他の貝を焼いて食って焼いて食って♪

男二人で買い料理とビールをいただく!!( ̄ー ̄)ニヤリッ

追加でイカも頼んで焼きまくり!w

そうこうしてると~牡蠣味噌が出来た♪

これがね~~めちゃくちゃうまい!!

牡蠣と味噌の組み合わせ最高♪♪

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最後は、長太郎貝!!

長太郎貝はホタテ貝と同じイタヤガイ科の二枚貝で、ホタテが寒い海域に生息してい2るのに対して、長太郎貝は暖かい海域を好むのだそうです。 
旬は3~5月頃の春から夏にかけて。

高知では長太郎貝は結構食べます( ̄ー ̄)ニヤリッ

私はあまり食べた事ないけど(゜×゜*)プッ

ホタテより濃厚!長太郎貝!だって!

そんな長太郎貝の殻を二つにして片方には身が付いて片方は何も無い。

この何も無いほうにネギを入れます。

長太郎貝を焼くと貝のエキスが出るのでそれをネギに入れて煮込む!!

これがね~~めちゃくちゃうます!!

長太郎貝もうます!!!(^○^)

貝料理最強!!( ̄ー ̄)ニヤリッ

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初めて入ったお店で大満足の貝料理!

貝料理の初心者でも大満足でした♪

いや~~今度はちょっと高めのコースいっとく!?

( ̄ー ̄)ニヤリッ

最近、飲み方が変わってきたな~

おいしい物いっぱい食べたい!( ̄ー ̄)ニヤリッ

また次回は別のお店に(/*⌒-⌒)o レッツゴー♪



高知貝料理 長太郎貝 かつおのタタキ 満潮 高知居酒屋
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